ブドウ除梗破砕機 | ステンレス製ワイナリー用除梗機

製品概要

このぶどう除梗破砕機は、ワイナリーや果汁工場における前処理の中核設備です。まず、ぶどうの果梗と果粒を自動的に分離し、その後、発酵または果汁抽出用に果肉を優しく破砕します。手作業による処理と比較して、労働コストを大幅に削減し、苦味のある果梗の不純物がぶどう果醪に混入するのを防ぎ、最終的なワインの味わいの安定性を向上させます。食品に接触するすべての部品には食品用ステンレス鋼を採用し、国際的な食品衛生基準を満たしています。

製品モデル：ZSHPS-1

生産能力：0.5-1t/h

メッシュ開口部：φ 28mm

破砕ローラー間隔：3-5mm

モーター出力：1.1kw 電圧：380V

寸法：1250 × 500 × 1250mm

主な特長

1. 除梗・破砕一体型設計

除梗と破砕を1台に統合しており、必要に応じて破砕機能を停止し、全房発酵を行うことができます。

2. 304食品用ステンレス鋼構造

果実酸に対する耐食性を備え、完全に分解して & 洗浄しやすく、湿度の高い作業環境でも長寿命を実現します。

3. 回転速度・破砕間隔を調整可能

さまざまなぶどう品種や成熟度に対応し、苦味の原因となるぶどう種子の過度な破砕を防止します。

4. 高効率の連続供給

安定した供給ホッパー設計により材料の詰まりを防ぎ、連続したバッチ生産に対応します。

5. 低損傷・優しい破砕

ぶどうの果皮色素と香気成分を保護し、高品質な赤ワインの醸造に適しています。

幅広い用途

• 業務用ワイナリーのワイン生産

• ぶどう果汁・濃縮ぶどう果汁飲料の加工ライン

• 小規模な家族経営クラフトワイナリー設備

• ベリー類の前処理（さくらんぼ、ブルーベリーの除梗にもオプションで対応）

技術的優位性 & 品質保証

出荷前に厳格な生産検査を実施します。電圧は、EU、南米、アフリカ市場向けに（220V/380V/415V 50/60Hz）カスタマイズ可能です。駆動システムには耐久性に優れたチェーンとモーターを採用し、収穫の繁忙期における故障率を低減します。

アフターサービス

1. 機械全体に1年間の保証を付帯し、保証期間内は損傷した主要消耗部品を無償で交換します

2. 据付、操作、トラブルシューティングに関するオンラインビデオ技術指導を生涯提供します

3. お客様の生産ラインレイアウトに応じて、容量と構造レイアウトをカスタマイズします

4. 海上輸送時の安全性を確保するため、燻蒸処理済み木箱による専門的な梱包を行います