果汁混合タンク

1. 製品概要

果汁混合タンクは、ジュースブレンドタンクまたは果汁調製タンクとも呼ばれ、果汁、果実ピューレ、果実酢、果実酒の生産工場における中核的な処理設備です。原料の溶解、配合、撹拌、均質化、保温、一時貯蔵を1つのタンクで完了します。

一般的な混合タンクと比べ、当社の果汁混合タンクは内部構造を最適化して原料残留を防ぎ、果汁の酸化を抑制し、各バッチの完成果汁の風味を安定させ、手作業による操作ミスを大幅に低減します。

2. 主要材質&製作仕様

1. 主材質: 内槽 SUS304 / SUS316L サニタリー仕様ステンレス鋼; ジャケット 炭素鋼またはステンレス鋼; 外部断熱シェル SUS304

2. 内面: 鏡面研磨 Ra≤0.4μm, シームレスアーク溶接, 衛生上のデッドコーナーなし

3. 外面: 要求に応じてマット2B仕上げまたは鏡面研磨

4. シール部: 食品グレードシリコン/EPDMゴム, 耐高温, 異臭なし

3. オプション構造タイプ

• 単層タンク: 常温混合および一時貯蔵専用

• 二重ジャケットタンク: 蒸気加熱または冷水冷却を実現, 温度範囲 0~120℃

• 三層タンク: 加熱/冷却 + 断熱層, 長時間の恒温保持

4. 撹拌機&構成

• 撹拌機の設置: 上部取付撹拌 / 側面挿入撹拌を選択可能

• パドルタイプ: プロペラパドル, アンカーパドル, タービンパドル, 高せん断ホモジナイザー, スクレーパー付きアンカーパドル (濃厚な果肉用)

• 速度制御: 通常固定速度 / インバーター速度調整 (0~960rpm調整可能)

• 標準付属品: マンホール, サイトグラス, ブリーザーバルブ, サンプリングポート, 温度計, 液面計, CIP洗浄ボール, 入口および出口用サニタリーバタフライバルブ, 排出口

5. 対応容量範囲

標準仕様: 50L, 100L, 200L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L, 10000L, 20000L, 30000L

50立方メートルを超える特大カスタムタンクにも対応可能

6. 幅広い用途

• 果汁産業: オレンジジュース, アップルジュース, マンゴージュース, グレープジュース, ミックス果汁のブレンド

• 果実深加工: 果実ピューレ, ジャム, フルーツシロップ, 果汁濃縮液の希釈および混合

• 発酵飲料: 果実酒, 果実酢, 発酵果実飲料の調製

• 茶飲料, エナジードリンク, ソフトドリンク生産ライン向けの付帯設備

7. 当社の強み&アフターサービス

1. 工場直営生産, 競争力のある価格, 技術図面の全面サポート

2. 認証: CE, ISO9001, GMP食品衛生認証

3. 本体1年保証, 生涯技術相談およびスペアパーツ供給

4. グローバル配送, コンテナ積載方案に対応可能, 海外での現地据付指導をサポート