5000Lフローティングリッドタンク

フローティングリッドタンクは、可変容量タンク（VCタンク）または可変体積タンクとも呼ばれます。フローティングルーフ貯蔵タンクのフローティングリッドは、貯蔵液の表面に浮かぶフローティングトップカバーです。貯蔵液の出入りに伴い上下に浮動します。フローティングルーフとタンク壁の間には環状空間があり、シール装置が設けられており、トップカバー上で浮動する際にタンク内の液体を大気から隔離し、貯蔵中の液損を大幅に低減します。

可変容量タンクにはリフティングハンドルとエアポンプの設計も必要です。

これらのタンクは低圧用であるため、より厚い壁を備えています。

通常、フローティングリッドはステンレス鋼316材質で、気密シールを有しています。

フォークリフト輸送タンクの寸法

詳細仕様リスト

主な特徴

1. ルーフがワイン液面に直接「浮く」

これが決定的な特徴です。タンクには可動式ルーフ（通常は軽量アルミニウムまたはステンレス鋼製－ワインにとって重要！）があり、内部のワイン量に完璧に連動して上下します。タンクが満タン時、ルーフと液面の間に隙間はありません。

2. 酸化と揮発成分の損失を最小限に抑える

ワインにとってこれは死活問題です。固定ルーフタンクとは異なり、フローティングルーフは液体上部の蒸気空間（ヘッドスペース）を排除します。つまり、空気（酸素はワインの酸化最大の敵で、シャープな白ワインを平坦にしたり、赤ワインを茶色く鈍くしたりします）にほとんどさらされず、貴重な揮発性芳香成分（リースリングの花の香りやピノ・ノワールのフルーティなエステル類など）が失われることもありません。業界用語では、タンク満タン時を「ゼロヘッドスペース運転」と呼びます。

3. 優れたシールシステム（食品グレード！）

フローティングルーフの縁はタンク内壁に密着してシールされます。ワインタンクでは、重工業用シール（石油用など）は使用しません。代わりに、柔軟性があり無毒で、ワインに異味を移さない食品グレードのエラストマーシール（FDA承認のニトリルやシリコンなど）を使用します。一部の設計では二次シールを備え、空気の侵入に対する追加保護を図っています。

4. ステンレス鋼構造（ワイン業界標準）

石油用フローティングルーフは炭素鋼を使用する場合がありますが、ワイン用フローティングルーフタンクはタンク本体もフローティングルーフもほとんどが304または316ステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐食性（ワインは酸性なので炭素鋼を腐食させる）、洗浄容易（異なるヴィンテージやブドウ品種間の交差汚染防止に重要）、不活性（ワインと反応せず、本来の風味プロファイルを保持）という特性を持ちます。

5. 繊細なワインのための滑らかで穏やかな動き

フローティングルーフは、ワインの出入りに伴いゆっくり均等に移動するように設計されています。ワインを攪拌するような乱流や飛沫は発生しません－これは熟成中の若いワインやタンク内で二次発酵中のスパークリングワインにとって重要です。一部のモデルにはガイドポールが装備され、ルーフが常に中心に保たれ、タンク壁に接触して沈殿物を生成することがありません。

6. 大容量貯蔵にコスト効率的（品質を犠牲にしない）

数千ガロンのワインを貯蔵する必要のあるワイナリー（ボトリング前のバルクエイジングやリザーヴワイン用など）にとって、フローティングルーフタンクは理想的な中間ソリューションです。小型の個別オーク樽（高価で労力がかかる）より安価でありながら、固定ルーフタンクよりはるかに優れた品質保護を提供します。また、フレキシブルブラダータンク（破れる可能性があり完全洗浄が困難）よりもメンテナンスが容易です。

7. 安全のための換気（ただし制御された！）

ヘッドスペースがなくても、フローティングルーフタンクには小型の火炎防止通気口（屋外タンク用）または圧力リリーフバルブ（屋内タンク用）が装備され、わずかな圧力変化（ワイナリー内の温度変動など）に対処します。ワインにとってこれは重要で、タンクが過加圧（ルーフが上がりすぎる）または減圧（ルーフがわずかに陥没する）になるのを防ぎます－いずれも空気が入り込みワインをダメにする原因となります。

クイックボーナス：ワイン用フローティングルーフタンクが固定ルーフタンクより優れている理由（簡単に）

ワインメーカーなら、長期保存に固定ルーフタンクを使うことは決してありません－固定ルーフタンクにはワインの上に大きな空気層があるからです。ワインを汲み出すたびに、より多くの空気が入り込みます。時間の経過とともにその空気がワインを酸化させ、味を劣化させ、繊細な香りを破壊します。フローティングルーフタンクはこの問題を完全に解決し、毎日すべての樽をチェックできない大規模バッチに最適です。

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