製品
製品説明
1. 材質&構造
主に304/316ステンレス鋼で製造され、高濃度アルコールによる腐食に耐性があります。内面は平滑に研磨されており残留物の蓄積を防ぎ、温度調節のためのジャケット壁を備えることが多いです。
2. 混合システム
高速攪拌機、プロペラミキサー、またはスタティックミキサーを統合し、層化を防止します。産業用モデルには、粘性のある成分(例:リキュールのフルーツピューレ)の超微細混合のためのホモジナイザーを追加する場合があります。
3. 補助機能
サンプリングポート、レベルセンサー、CIP(クリーンインプレース)対応を装備し、簡単な洗浄が可能です。密閉蓋により混合中のアルコール蒸発と汚染を防止します。
1. 精密なABV制御
高濃度アルコールを目標の強度に正確に希釈でき、規制基準の達成やバッチ間の味の一貫性に不可欠です。
2. 衛生的で安全な操作
食品飲料業界の基準(FDA、EU 10/2011など)に準拠しています。閉鎖システム設計により空気への曝露を最小限に抑え、酸化を減らし製品の安全性を確保します。
3. スケーラブルな適用
実験室規模(50~100L)から産業規模(10,000L以上)まで対応可能で、クラフト蒸留所、大規模飲料メーカー、製薬施設(アルコールベース溶液)に適しています。
• スピリッツ(ウイスキー、ウォッカ)と水を混合してアルコール度数を調整
• リキュール、RTDカクテル、酒精強化ワインの混合
• 飲料生産用のアルコールベース香味濃縮液の調製
1. 精密混合&希釈
高速攪拌機、プロペラ、またはスタティックミキサーを装備し、アルコールと他の成分の均一な混合を確保します。スピリッツ、カクテル、酒精強化ワインにおけるアルコール度数(ABV)レベルの一貫性達成に不可欠です。
2. 衛生的で耐食性設計
食品グレード304/316ステンレス鋼製で高濃度アルコールによる腐食に耐性があります。平滑な研磨内面とCIP(クリーンインプレース)対応により、厳格な食品安全基準を満たします。
3. 温度&圧力制御
多くのモデルが加熱/冷却用ジャケット壁を備え、混合中の揮発性アルコール蒸発を防止し、香味保存のための安定した条件を維持します。
4. スケーラブルな適用
小規模な実験室用から大規模産業用までサイズが揃い、クラフト蒸留所、飲料メーカー、製薬業界(アルコールベース溶液用)に適しています。
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