製品
製品説明
1. 食品グレード構造
304または316Lステンレス鋼で製造され、内部が滑らかで研磨されており、ミルク残留物の蓄積と細菌の増殖を防止します。シームレス溶接により隙間がなくなり、FDA、EU 10/2011、およびその他の世界的な乳製品安全規制を満たします。
2. 混合 & 攪拌システム
クリーム、砂糖、安定剤、ビタミン、または香料とミルクを均一に混合するための穏やかな攪拌機またはプロペラ(低せん断設計でミルク脂肪球を破壊しない)を装備しています。一部のモデルでは、加熱/冷却中にミルクがタンク壁に付着するのを防ぐために、スクレーパー付き攪拌機を追加しています。
3. 温度制御
ジャケット付き壁を備えており、正確な加熱(殺菌予熱)または冷却(ミルクの新鮮さを2–4°Cに維持)が可能です。断熱層によりエネルギー損失を減らし、混合中の安定した温度を確保します。
4. 衛生 & 操作機能
CIP(クリーン・イン・プレース)互換性を備え、自動洗浄、衛生用入口/出口バルブ、サンプリングポート、レベルセンサーを搭載しています。閉鎖システム設計により、空気や外部汚染物質からの汚染を最小限に抑えます。
1. 穏やかで均一な混合
低せん断攪拌により、ミルクの自然なテクスチャーと栄養価を保持し、液体ミルク、ミルクセーキ、ヨーグルトベース、または乳製品飲料の生産に不可欠です。
2. 衛生的で安全な加工
厳格な乳製品業界基準を満たし、交差汚染を防止し、人間の消費のための製品安全性を確保します。
3. スケーラブルなアプリケーション
小規模(50–500 L、酪農場またはクラフトプロセッサー向け)から大規模工業用サイズ(10,000+ L、乳製品工場向け)まで利用可能で、バッチまたは連続処理をサポートします。
• 脂肪含有量を調整するための生乳とクリームの混合(例:全乳、スキムミルク、2%ミルク)
• 乳製品ベースの飲料の調製(フレーバーミルク、プロテインミルク、ミルクティーベース)
• ヨーグルト、チーズ、またはアイスクリームのプレミックスの混合
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