高速ホモジナイザー混合タンク

コア特性

1. 動作原理

高速せん断と強力な撹拌を組み合わせます：回転するローターが高速遠心力を生成し、材料をローターとステーターの間の隙間に引き込み、材料に強力なせん断、衝撃、乱流を与えて粒子の微細化と均一な混合を実現します。

2. 材料 & 構造

材料と接触する部分は食品グレードのSUS304/SUS316Lステンレス鋼で作られており、食品安全基準を満たしています。通常、可変速制御システムを備えており、異なる飲料の粘度とプロセス要件に応じて速度を調整できます。

3. 飲料向けの一般的なタイプ

◦ インラインホモジナイジングミキサー：連続生産ラインに適しており、効率が高く安定した出力を提供し、果汁、乳飲料、植物性タンパク質飲料の大規模生産に広く使用されています。

◦ バッチホモジナイジングミキサー：小規模生産または実験用に適しており、操作と清掃が容易で、新しい飲料の配合の開発に適用できます。

典型的な用途

乳化飲料（ミルクティー、ヨーグルトドリンクなど）、果肉入りの果実・野菜ジュース、懸濁粒子を含む機能性飲料の生産に不可欠であり、製品の層別化と沈殿を効果的に防止します。

用途

果汁飲料、炭酸飲料、乳飲料など、さまざまな飲料の生産に広く使用されています。生産工程において原料の混合、風味の調整、中間製品の保管に使用できます

ミキシングタンクの寸法

詳細な仕様リスト