ステンレス鋼製食用調理油貯蔵タンク

主要仕様と特徴

1. 材質選択

◦ 本体：一般食用油用には食品グレードSUS304ステンレス鋼、高酸度油（例：亜麻仁油、シソ油）用にはSUS316Lステンレス鋼を使用し、耐食性を向上させています。

◦ 内壁：鏡面仕上げ（Ra ≤ 0.4 μm）で洗浄しやすく、油の残留付着を防止。外壁には防食塗装または断熱材巻き付けが可能です。

2. 構造設計

◦ 密閉構造：密閉マンホールと呼吸口に0.22 μmエアフィルターを装備し、塵埃、細菌、湿気の侵入を防止。空気接触による油の酸敗を回避します。

◦ ジャケットまたはコイル断熱：一部モデルには温度制御用ジャケット/コイル構造（推奨貯蔵温度15–25°C）を採用し、高温が油質に与える影響を低減。高級油の長期貯蔵には窒素ブランケットシステム（オプション）で酸素を完全遮断します。

◦ 底部設計：傾斜底または円錐底で油の完全排出を実現。出口には衛生バルブまたはバタフライバルブを配置し、残留物のないスムーズな流れを確保します。

3. 主要付属品

◦ レベル計：フロート式またはレーダーレベル計で油量をリアルタイム監視。高低レベル自動警報機能をサポートします。

◦ サンプリングバルブ：タンク下部に設置し、定期的な油質検査（酸価、過酸化物価）を可能にします。

◦ 洗浄ポート：CIP洗浄ボールで自動洗浄を実現。人的立ち入りを不要とし、汚染リスクを低減します。

適用シナリオ

製油所、食用油加工工場、食品製造企業に最適で、原料油のバルク貯蔵や充填前の完成油一時貯蔵の両方に適しています。

ステンレス鋼製食用油貯蔵タンク