製品
製品説明
1. 貯蔵タンク
◦ 主に完成品または半完成品の果汁の短期または長期貯蔵に使用されます。一般的な材料には、ステンレス鋼304/316L(耐腐食性、清掃容易)および食品用PE(軽量、小規模使用にコスト効果的)が含まれます。
◦ 温度制御ジャケットを装備し、低温(2–8°C)を維持することで、微生物の増殖と酵素的褐変を遅らせます。
2. 処理タンク
◦ 果汁の澄清、混合、または低温殺菌前処理に機能します。撹拌機(パルプ損傷を避けるための穏やかな混合)およびCIP(Clean-In-Place)システムを統合し、自動清掃を可能にします。
◦ オープントップ設計は手動での原料添加に適しており、クローズドトップタンクは汚染と揮発性風味の損失を防ぎます。
• レベルセンサー:果汁の容量をリアルタイムで監視し、生産工程の制御を可能にします。
• オーバーフローパイプ&ドレンバルブ:安全な操作と残留物の簡単な排出を確保します。
• マンホール:内部点検とメンテナンスのためのアクセスを提供します。
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