グリコール冷蔵庫

主要仕様と特徴

1. 冷却媒体と回路

主冷却剤は食品用プロピレングリコールと水の混合物（通常グリコール濃度20～50％）で、凝固点を-15°C～-30°Cに下げ、低温操作での配管凍結を防ぎます。閉ループシステムで動作します：チラーがグリコール混合物を冷却し、ターゲット機器（ビール発酵タンク、オリーブオイル貯蔵タンクなど）のジャケットまたはコイルをポンプで循環して熱を吸収した後、チラーに戻って再冷却されます。

2. 主要コンポーネント

◦ コンプレッサー：冷凍システムの心臓部で、往復式、スクロール式、スクリュー式があります。スクロールコンプレッサーは中小型チラー（1～20 HP）に一般的で、エネルギー効率が高く騒音が低いです。スクリューコンプレッサーは大型産業用モデル（20 HP以上）に適しています。

◦ 蒸発器と凝縮器：蒸発器はグリコール混合物を冷却し、凝縮器は熱を放散します（小型システムは空冷式、大容量産業用は水冷式）。

◦ 温度制御システム：デジタルサーモスタットとPLCパネルを装備し、±0.5°Cの精度で温度を設定・維持します。冷却需要に合わせて自動負荷調整をサポートし、エネルギー消費を削減します。

◦ ポンプとタンク：専用の遠心ポンプがグリコール混合物を循環させ、断熱タンクが冷却剤を貯蔵し、安定した流量と温度を確保します。

3. 材質と安全性

すべての接触部品（パイプ、ポンプ、熱交換器）は食品用SUS304/SUS316Lステンレス鋼製で、衛生基準に準拠し、グリコールによる腐食に耐えます。システムには、低レベルアラーム、高圧カットオフ、温度リミットスイッチなどの安全機能が含まれ、機器の損傷を防止します。

適用シナリオ

醸造所（発酵タンクやビール貯蔵タンクの冷却）、乳製品工場（牛乳貯蔵タンクの冷却）、オリーブオイル施設（貯蔵温度の維持）、飲料工場（熱に敏感な製品の混合タンク冷却）などで広く使用されています。バッチ式および連続生産ラインに対応しています。

グリコールチラー