製品
製品説明
1. 冷却媒体と回路
主冷却剤は食品用プロピレングリコールと水の混合物(通常グリコール濃度20~50%)で、凝固点を-15°C~-30°Cに下げ、低温操作での配管凍結を防ぎます。閉ループシステムで動作します:チラーがグリコール混合物を冷却し、ポンプでターゲット機器(ビール発酵タンク、オリーブオイル貯蔵タンクなど)のジャケットやコイルを通って熱を吸収し、チラーに戻って再冷却されます。
2. 主要コンポーネント
◦ コンプレッサー:冷凍システムの心臓部で、往復式、スクロール式、スクリュー式があります。スクロールコンプレッサーは中小型チラー(1~20 HP)に一般的で、エネルギー効率と低騒音が特徴です。スクリューコンプレッサーは大型産業用モデル(20 HP以上)に適しています。
◦ 蒸発器と凝縮器:蒸発器はグリコール混合物を冷却し、凝縮器は熱を放散します(小型システムは空冷式、大容量産業用は水冷式)。
◦ 温度制御システム:デジタルサーモスタットとPLCパネルを装備し、±0.5°Cの精度で温度を設定・維持します。冷却需要に合わせて自動負荷調整をサポートし、エネルギー消費を削減します。
◦ ポンプとタンク:専用の遠心ポンプがグリコール混合物を循環させ、断熱タンクが冷却剤を貯蔵し、安定した流量と温度を確保します。
3. 材質と安全性
すべての接触部分(パイプ、ポンプ、熱交換器)は食品用SUS304/SUS316Lステンレス鋼製で、衛生基準に準拠し、グリコールによる腐食に耐えます。システムには、低レベルアラーム、高圧遮断、温度リミットスイッチなどの安全機能が装備され、機器の損傷を防止します。
醸造所(発酵タンクやビール貯蔵タンクの冷却)、乳製品工場(牛乳貯蔵タンクの冷却)、オリーブオイル施設(貯蔵温度の維持)、飲料工場(熱に敏感な製品の混合タンク冷却)などで広く使用されています。バッチおよび連続生産ラインに対応しています。
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