新規醸造所向けのクラフトビール設備ガイド：最初に買うべきもの、後回しにできるもの、そして品質とキャッシュフローを守る拡張可能でコストを意識した設備の構築方法を学びましょう。

当社のサニタリー用アルコール混合タンクは、蒸留所や飲料メーカー向けの重要なブレンド設備として、ウイスキー、ウォッカ、リキュール、フルーツワインなど各種アルコール飲料の希釈、原料配合、均質化に対応します。 耐食性に優れたSUS304またはSUS316Lステンレス鋼で製作され、内面はミラーポリッシュ仕上げです。長期にわたるアルコール液の浸食に強く、世界各国の食品衛生基準を満たします。低速撹拌機を搭載し、泡立ちや液体の酸化を起こさずに均一な混合を実現し、原酒本来の風味を保ちます。 オプションの加熱・冷却ジャケットにより、定温ブレンドが可能で、風味の融合を促進します。防爆電気部品は、アルコールの揮発性が高い作業条件に合わせて構成できます。一体型のCIP洗浄アクセサリーにより、日常の衛生管理作業を簡素化します。タンク容量や撹拌ユニットは柔軟にカスタマイズでき、小規模蒸留所にも対応します

当社のステンレス製シードルタンクは、商業用アップルシードルおよび果実酒の製造向けに特別設計されています。発酵、熟成、清澄化、貯蔵の機能を一体化し、精密な温度制御、完全密閉の衛生構造、スパークリングシードル醸造に対応する耐圧性能を備えています。 ジャケット式冷却システムにより安定した発酵温度を維持し、新鮮な果実風味を保ち、味わいの一貫性を向上させます。内壁は鏡面研磨仕上げで、衛生性に優れ、CIP洗浄も容易です。クラフトブルワリー、飲料工場、産業用シードル生産ライン向けに、各種容量をご用意しています。

このコーヒーブリュー発酵タンクは, スペシャルティコーヒーの後処理向け専門設備であり, ウォッシュドコーヒー, ナチュラルコーヒー, ハニープロセスおよび嫌気性発酵に適しています. 全面サニタリー仕様のステンレス鋼構造で製作されており, 微生物活動を制御するための安定した密閉発酵環境を提供し, 異常発酵やオフフレーバーを効果的に防ぎます. 精密な温度制御により発酵速度を均一に保ち, コーヒーの甘味, 香り, 風味の明瞭度を高めます. コーヒー農園, コーヒー加工工場, 焙煎所および大規模コーヒー生産ラインで広く使用されています. 小ロット試験から産業規模の量産まで, すべての容量をカスタマイズ可能です.