ザクロ種子除去・皮むき・種取り・搾汁機

製品概要

ザクロ種子の除去・皮むき・種取り・搾汁機は、ザクロの工業生産向けに設計された、前処理と搾汁を一体化した専門設備です。

従来の手作業によるザクロの皮むきと種取りは、時間と労力がかかるうえ、種子の損傷や果汁の損失が発生しやすいという課題がありました。この一体型ザクロ加工機は、果実の破砕、皮むき、種子分離、不純物除去、最終搾汁を自動で行います。ザクロの皮、内膜、果肉種子を効果的に分離し、残渣が少なく純度の高いザクロ果汁を抽出します。

商業用飲料工場、ザクロワイン工場、果実加工工場、大規模果実生産ラインに適した前処理・搾汁設備です。

主な特長

1. 一体型オールインワン機能

皮むき、種取り、種子洗浄、搾汁を1台に統合。ザクロ全果から純果汁までのワンステップ処理を実現し、生産工程を大幅に簡素化します。

2. 高い種子完全性と低損傷率

穏やかな遠心分離構造により、ザクロ種子や苦味のある内膜の破砕を防止します。果肉種子を完全な状態に保ち、生鮮種子の販売や深加工に活用できるほか、最終的な果汁の風味と透明度を向上させます。

3. 高い果汁抽出率

最適化された圧搾・ろ過システムにより、高い果汁収率を確保し、原料の廃棄を削減するとともに、工場の収益性を高めます。

4. 食品グレードのステンレス製構造

接液部品にはすべてSUS304ステンレス鋼を採用。耐腐食性・耐酸性に優れ、洗浄が容易で、食品衛生生産基準に完全に適合します。

5. 自動運転と省力化

供給、皮むき、分離、搾汁を全自動で行います。シンプルなPLC制御とワンタッチ操作により、人件費を大幅に削減し、処理能力の安定性を向上させます。

6. 低騒音・安定運転

精密な機械構造と安定した回転により、故障率が低く、長時間の連続工業生産に適しています。

7. 清掃・メンテナンスが容易

取り外し可能な構造で、衛生上のデッドスペースがありません。日常の水洗浄とCIP洗浄に対応し、残渣の蓄積や細菌の繁殖を効果的に防止します。

動作原理

本機は、機械的な破砕技術と遠心分離技術を使用し、ザクロの果肉種子から硬い皮と柔らかい内膜を分離します。効果的な選別と不純物除去の後、洗浄されたザクロ種子は搾汁システムに入り、高効率の圧搾と精密ろ過によって、最終的に純粋で残渣のないザクロ原果汁を得ます。

用途

• 商業用ザクロ果汁の生産

• ザクロワイン・ザクロ酢の加工

• ザクロシロップ、ジャム、フルーツピューレの生産

• 生鮮ザクロ種子の包装および深加工

• 大規模果実飲料工場の自動生産ライン

製品品質・製造基準

• 食品グレードのSUS304ステンレス鋼を使用し、酸性果実の加工にも安全

• 表面を精密研磨し、バリや残渣の蓄積を防止

• 出荷前に厳格な工場運転試験、騒音試験、分離効率試験を実施

• 国際的な食品機械衛生基準に適合

• 耐久性に優れた機械部品を使用し、連続的な工業用途で長寿命を実現

アフターサービス

• 本体全体12–24か月保証

• 保証期間中、人為的でない損傷に対するスペアパーツを無償提供

• 専門的な設置、試運転、操作指導

• 完全な英語操作マニュアルおよび作業動画サポート

• 生涯メンテナンスサービスおよびスペアパーツ供給

• 処理能力および生産ラインレイアウト設計のカスタマイズ

機械仕様、処理能力データ、工場価格、ターンキーソリューションについては、お問い合わせください