ワイン混合タンクの問題は、酸化、目に見えない沈殿物、不十分な洗浄から始まることがよくあります。実用的な対策を学び、ワインの品質を守り、損失を減らし、醸造所の効率を向上させましょう。

フローティングリッドタンクは、可変容量タンク(VCタンク)または可変容量タンクとも呼ばれます。フローティングルーフ貯蔵タンクのフローティングリッドは、貯蔵液の表面に浮かぶ上部カバーです。これは貯蔵液の投入と排出に応じて上下します。フローティングルーフとタンク壁の間には環状空間があり、そこにはシール装置が設けられているため、上部カバーが上下する際にタンク内の液体を大気から遮断し、貯蔵中の貯蔵液の損失を大幅に減らします;