100Lビール醸造キットのソリューションは、新興ブルワリーのリスク軽減、レシピのテスト、コスト管理、そしてよりスマートな規模拡大を支援します。小規模バッチの柔軟性が、より速い成長を促進している理由をご覧ください。

このオープントップ式コンブチャ発酵タンクは, SCOBY培養において最も重要な段階である一次好気性コンブチャ発酵用に専門的に設計されています. 密閉タンクとは異なり, 全面開放型の上部構造により十分な自然酸素接触を確保し, 酵母および酢酸菌の好気性増殖ニーズに完全に適合します. これにより発酵を十分に促進し, 厚みがあり健全なSCOBYペリクルの形成を促します. 食品グレードのSUS304/SUS316ステンレス鋼を使用し, 内壁は鏡面研磨仕上げで, 衛生上のデッドコーナーがなく, 手作業での洗浄や残渣除去が容易です. オプションの冷却ジャケットおよび断熱仕様により, 22–28℃での恒温醸造に対応します. オープン設計により, SCOBYの収穫, 日常観察, サンプリング, 手作業での調整が便利です. クラフトコンブチャ工房, 中小規模の飲料工場, 研究室でのパイロット生産に広く採用されています. 200Lから30000Lまでの複数容量に対応し, フルカスタマイズが可能です.

この業務用ビールコンディショニングタンクは、クラフトブルワリーに不可欠な発酵後タンクです。ビールのコンディショニング、清澄、加圧炭酸、熟成、および完成ビールの貯蔵に特化しています。フルグリコール冷却ジャケットと衛生的な設計を備え、ビールの鮮度を保ち、風味を安定させ、泡立ち性能を最適に維持します。完全CIP洗浄可能で、耐圧性があり、食品安全性にも優れており、小規模から中規模のブルワリーやブルーパブに最適です。

冷却ジャケットと炭酸化ストーン付き食品グレードSUS304 1000Lビールサービングタンク。ビールの清澄、炭酸ガス注入、直接タップ提供向けの圧力設計。CIP洗浄対応、CE ISO認証取得、ブルーパブ、レストラン、マイクロブルワリー向けにサイズカスタマイズ可能。